Around the table, Appuntamenti One Health con Evelina Flachi

La sostenibilità ambientale, il benessere animale e la salute umana sono naturalmente connessi tra loro.
Tutto questo è alla base del “One Health”: un ideale approccio collaborativo tra i diversi operatori del settore che si sta diffondendo a livello globale per migliorare il benessere di tutti.

Around the table è un grande viaggio attorno alla tavola, alla scoperta dell’approccio “One Health”; una tavola rotonda dove riunire competenze, condividere pensieri, con un unico obiettivo: contribuire alla salute del pianeta.

Visita la pagina del progetto sul sito di MSD Animal Health per approfondire le tue conoscenze sul “One Health” e restare costantemente aggiornato sugli sviluppi della campagna.

Ep. 1 – Uova e Galline

La prima puntata di Around the table ci porta nel mondo di Uova e galline. Vedremo come i professionisti della filiera avicola, che hanno sposato un approccio One Health, riescono a coniugare il benessere degli animali con il pieno rispetto dell’ambiente. Incontreremo allevatori e veterinari: i primi ci racconteranno come assicurano ai propri animali un habitat salubre e controllato, i secondi ci sveleranno i vantaggi di una prevenzione mirata e all’avanguardia. Tutto questo porta sulle nostre tavole uova sane e bilanciate, “una vera e propria miniera di nutrienti”.

Ep. 2 – Polli e Carni bianche

La seconda puntata di Around the table ci porta nel mondo di Polli e carni bianche. Vedremo insieme come la filiera avicola italiana, nel corso degli anni, è diventata sinonimo di innovazione tecnologica. Gli allevatori ci illustreranno come riescono a garantire ai propri animali condizioni microclimatiche ottimali, i veterinari ci spiegheranno i vantaggi delle più recenti modalità di vaccinazione in incubatoio. Grazie all’impegno di entrambi possiamo consumare in maniera sempre più sana e sostenibile anche le carni bianche, “alimenti che forniscono proteine di alto valore biologico e altri importanti nutrienti”.

Ep. 3 – Bovini e carni rosse

La terza puntata di Around the table ci porta nel mondo di Bovini e carni rosse. La sicurezza
nel consumo di carne rossa in Unione Europea è tutelata da normative comunitarie che
hanno come obiettivo primario la salute dell’uomo, in un logica che considera come
imprescindibile la salute animale e la qualità prodotti da essi derivati. L’Italia è la punta
d’eccellenza a livello europeo, grazie a un sistema sanitario tra i più strutturati a livello
mondiale, capace di garantire la sicurezza alimentare lungo tutta la filiera di produzione.

Coordinamento Giovanni Sellari
Direzione creativa Federico Mauro

Sceneggiatura Federico Mauro, Giovanni Sellari
Regia Federico Mauro

Grafica Isabella Conticello
Illustrazione Eugenia Ciaramitaro
Editor testi Giovanni Sellari

Direttore della fotografia Mario Zanetta
Operatore di ripresa Giacomo Costa, Sebastiano Scala
Drone Giacomo Costa, Mario Zanetta
Fonico Angelo Ubbiali

Editing Federico Mauro
Animazione grafica Diego Boffelli

Foto Tommy Cimarelli